¡Bienvenidos!
En este blog podrás encontrar la información más importante relacionada con la clase de Técnicas y Métodos de la Gastronomía.
Estará disponible para ti 24 horas del día y 365 días del año para puedas consultarlo. Sólo necesitas un equipo con conexión a internet.
Te será de mucha ayuda para que puedas conocer y tener presente siempre tu Planeación, reglamento y plan de trabajo clase a clase. También podrás encontrar las actividades de clase para que las realices oportunamente, así como información adicional que será necesario revisar antes del día de práctica.
Espero que pueda servirte como una herramienta más de aprendizaje.
Agradezco el esfuerzo y dedicación de tu parte.
Enhorabuena.
Chef Luis Fernando Sámano Paniagua
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